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mardi, 09 décembre 2008

Lasagnes de la mer ou comment transformer une catastrophe

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Je sais : avant l'heure, c'est pas l'heure et après l'heure c'est plus l'heure !

Seulement j'ai un gros problème avec les dates dès que cela touche ma vie privée. Autant au boulot j'anticipe, je gère, autant au quotidien, à la maison, j'oublie souvent les dates.

Lorsque l'envie me prend de participer à un jeux ou à un concours (qui m'inspire)... Je suis souvent hors délais !

Heureusement Dorian, Gracianne et Marion ont eu pitié des pauvresses comme moi !

Pour être totalement honnête, ce n'était absolument pas ce que je voulais présenter comme recette. J'ai acheté hier soir en sortant du travail tout ce qu'il me fallait pour la réalisation de mes lasagnes et deux ou trois autres petits trucs pour une entrée que j'avais en tête. Sauf que l'entrée en question... rien n'a fonctionné comme je le voulais... Mais je suis têtue et je recommencerais !
Lasagnes 4.jpg

En attendant, pour ne pas gâcher, j'ai transformé pour en faire des lasagnes. Pas convaincue au premier abord du résultat... j'ai été plus que surprise du résultat et ma tribu a tout dévoré avec des Hummm de contentement ! Et heureusement que mon appareil photo a élu domicile dans la cuisine, ainsi je peux vous en faire profiter !

Alors c'est parti mon kiki !
Lasagnes 5.jpg
Lasagnes de la mer ou comment transformer une catastrophe :

Ingrédients pour 6 :

  • 1kg200 de crevettes cuites
  • feuilles de lasagnes fraîches
  • 1 boite de bisque de homard
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • parmesan râpé
  • sel, poivre
  • ciboulette
Marche à suivre :

poisson 5.jpgpoisson 2.jpg

Préchauffer le four à 200°. Décortiquer les crevettes. Réserver la moitié et mixer l'autre moitié avec la crème fraîche. Ajouter la ciboulette ciselée. Saler et poivrer légèrement. Préparer la bisque de homard comme indiqué sur la boite mais en y ajoutant que la moitié de l'eau recommandée.

Lasagnes 1.jpgLasagnes 2.jpg

Au fond du plat mettre une cuillère de bisque, puis une plaque de lasagne, puis une couche de crevettes mixées, quelques crevettes coupées et recouvrir de bisque. Ainsi de suite juqu'à ce qu'il ne reste plus d'ingrédients.
Lasagnes 3.jpg
Recouvrir d'une bonne couche de parmesan râpé, et enfourner pour environ 45 mn.









Lasagnes 6.jpg
Il ne vous reste plus qu'à déguster, accompagné d'une bonne salade !


Commentaires

il est super joli ton plat? gardes m'en une part! biises micky

Écrit par : mickymath | mardi, 09 décembre 2008

Avec les "ratés" on a souvent de bonnes surprises !
En retard, toi ? Non, ils vont faire une exception rien que pour toi, ma belle.

Écrit par : Murielle | mardi, 09 décembre 2008

Et bien moi, cela me donne fain !!!
bizzzzzzzzz
Barbichounette

Écrit par : barbichounette | mardi, 09 décembre 2008

Sympa les lasagnes loupées au poisson ! Tu assures comme toujours

Écrit par : PHILO | mardi, 09 décembre 2008

hé ben voilà du sauvetage en règle!
merci pour ton adorable commentaire!
je retiens la proposition de se voir, ça me ferait plaisir aussi! Cette semaine, c'est un peu chaud mais la semaine prochaine ou même en janvier, 'y verrai plus clair
j'espère que tu vas bien sinon
Bises et merci encore pour ton soutien

Écrit par : Lisanka | mardi, 09 décembre 2008

crevettes et bisque de homard, elles doivent être délicieuses... Je vois qu'on est aussi en retard l'une que l'autre pour ce concours ;-)

Écrit par : clémence | mardi, 09 décembre 2008

Je dois avouer que cette lasagne me fait de l'oeil.
Bonne soirée.
Bises.

Yann
http://saveursetcouleurs.over-blog.com/

Écrit par : Yann | mardi, 09 décembre 2008

Il n'y a donc pas que moi qui ait loupé la date ... puis les lasagnes d'ailleurs. J'ai choisi cèpes et foie gras et j'aurais du préferer une version plus classique. Ce sera pour une autre fois. Toi au moins tu n'as loupé que le délai !!!

Écrit par : Gredine | mardi, 09 décembre 2008

trop douée cette maman aux fourneaux !!! bravo !

Écrit par : sandrine | mardi, 09 décembre 2008

punaise, j'ai faim, maintenant !!
a+

Écrit par : Ibid Norio | mardi, 09 décembre 2008

je n'aurais jamais pense a la bisque de homard!!!!!moi qui aime tant toi=ut ce qui est poisson, fruits de mer etc...je les aime tes lasagnes

Écrit par : sab | mardi, 09 décembre 2008

Et bien, tu prépares des lasagnes en rentrant du boulot. Chapeau, vous avez dû vous régaler.

Écrit par : Hélène | mercredi, 10 décembre 2008

Comme toi, j'avais décidé de les préparer avant la date du 06 mais ca traine, ca traine :)

Écrit par : Paprikas | mercredi, 10 décembre 2008

Elles me tentent bien tes lasagnes, crevettes et bisque de homard, ca change de l'ordinaire et ca doit ètre très savoureux!

Écrit par : EmilieRD | mercredi, 10 décembre 2008

Coucou la gourmande Ana.... elles me plaisent beaucoup tes lasagnes.... (euh, avec un peu de chocolat:))))

Écrit par : Lolo B | mercredi, 10 décembre 2008

Finalement les ratages ça a du bon aussi , pour preuve , et pour les dates , pff moi c'est pareil , tout faire , tout gérer , je dois vraiment avouer que je suis bordélique ^^.... Bizz
ml

Écrit par : ml | jeudi, 11 décembre 2008

Des lasagnes de la mer, je suis forcément pour, en version individuelle encore plus top.

Écrit par : Vanille | jeudi, 11 décembre 2008

bravo pour la transformation des lasagnes, j'aurais bcp aimé - bisous

Écrit par : pascaloue | vendredi, 12 décembre 2008

Avec ces composants : bisque, crevettes etc.. ce ne peut être excellent ! des lasagnes comme celles ci je prends.
bises

Écrit par : michette | vendredi, 12 décembre 2008

J'ai pas tout vu la catastrophe !! je ne vois que le résultat : exactement comme j'aime, moelleux et parfums...

Écrit par : senga50 | vendredi, 12 décembre 2008

elles ont l'air super bonnes tes lasagnes "d'entrée loupée", et le coté lasagnes de la mer, me tente beaucoup !
je mets la recette de côté et je pense que je testerai un prochain jour !

Écrit par : Audrey | dimanche, 14 décembre 2008

hum des lasagnes avec de la bisque de homard, quel délice ce doit être!

Écrit par : helene06 | dimanche, 14 décembre 2008

C'est avec des "ratés" que l'on a fait de belles et grandes recettes.
Cela devait éttre délicieux, et je vais l'essayer, vu que j'ai fait pas mal de bisque d'écrevisses cet été.

Bises

Écrit par : Amelie | dimanche, 14 décembre 2008

Et bien la cata c'est transformé en quelque choses de gourmand! Bravo pour ta lasagne :-) bises

Écrit par : Silvia | lundi, 15 décembre 2008

huummm ça fait du bien de revenir sur ton blog !!!!!!!!!j'imagine que ces lasagnes doivent être délicieuses !!!!!!!!!!!

Écrit par : manu | mercredi, 17 décembre 2008

Je suis avec votre blog sera enseigner la langue, si cela ne vous dérange pas

Écrit par : Ann Barcelona apartments | vendredi, 28 août 2009

tres intiresno, merci

Écrit par : Nina_Tool | dimanche, 20 septembre 2009

Uhh Lasagnes one of my faorite food. Thanks for the tips, hope to be able to make it even better now :)

Écrit par : buenos aires real estate | vendredi, 29 janvier 2010

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