Bonne Année... et Dancing cuisine !

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une excellente nouvelle année 2011.

Je sais que depuis plusieurs mois j'étais peu présente. Je ne vais pas revenir là dessus, je souhaite juste faire de mon mieux à l'avenir.

Ce blog, reste un élément important de ma vie, et je ne veux pas le laisser mourir par manque de temps et autre... C'est pourquoi j'ai pris le temps de le relooker (mais c'est encore en construction) !

J'ai plein de recettes à poster. Vous verrez (je l'espère) pour certaines d'entre elles, une différence dans la qualité des photos. Et oui, j'ai été gâtée à Noël, et je commence à avoir un matériel bien plus performants pour avoir de jolies photos.

Malgré tout, ayant pas mal de recettes déjà prises en photos, je continuerais à poster des recettes de saison avec des photos déjà prises ;-)

Et puis j'ai eu la chance de participer à une journée Cook n'Blogs à l'initiative de Pyrex.

J'ai eu le plaisir de revoir Dorian, Silvia et de rencontrer Perrine, ainsi que toute l'équipe très sympathique de Pyrex.

Cette journée était sous le signe de l'émission Dancing cuisine. Nous y avons rencontré Anthony Boucher, Chef au restaurant Jean à Paris, une étoile au guide Michelin, qui a élaboré les recettes de l'émission.

Programme de la journée :

- Mangue, avocat, crevettes

- Suprêmes d'Afrique

- Crème, vanille, café

Cliquez sur le titre des recettes pour aller voir les vidéos.

Et une petite vidéo de cette sympathique journée sous la neige ;-)

A bientôt pour mon menu du nouvel an !