Les gourmandises d'Ana

Tajine de poulet à la mangue

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A l'origine, j'avais prévu un barbecue pour ce dîner.... mais le temps me narguant, je suis passée au plan B ! Un tajine de poulet à la mangue, çà vous dit ?

Lors de ma soirée à l'atelier des chefs, étant arrivée un peu en avance j'ai eu le temps de faire le tour de la boutique. J'ai ainsi craqué, entre autres, pour le livre "tajines et pastillas" de la collection marabout.

Tajine de poulet à la mangue

Ingrédients pour 4 :

4 cuisses de poulet
3 oignons
3 mangues pas trop mûres
1 citron pressé
3 cuillères à soupe de…

Encore l'apéro !

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Chose promise... vous connaissez la suite ! Donc voici la suite des recettes de l'apéritif.

Verrine la vache qui rit, jambon et concombre

Des petites verrines, toutes simples, pas d'ingrédients compliqués et d'une réalisation rapide ! Au départ, j'avais préparé ces petites verrines en pensant au petit garçon de Philo : des saveurs simples, passent souvent mieux chez les enfants. Au final, tout le monde a apprécié ces petites verrines fraîches. Ma luxembourgeoise préférée en a même réalisé une variante pour la venue de sa belle famille (dit c'est parce que tu as aimé n'est-ce pas ? Tu n'as pas l'attention…

Un petit moment autour de l'apéritif et coup de coeur pour un blog de cuisine "économique"

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Avant de passer aux recettes de l'apéritif de samedi dernier lors de la venue à la maison de Mari et de Philo, je tenais à vous présenter un blog que j'ai découvert par hasard ce matin. Je viens de passer deux heures à le parcourir.

Maryse a créé un blog sur la "cuisine économique" ici. Ce blog est une vraie mine d'or. Des recettes pour pas cher, des techniques pour transformer le moins en plus ! Je tenais à vous faire partager ce coup de coeur, car je pense sincèrement que ce genre d'initiative est à souligner.

Maryse, à l'inverse des…

Quand le virtuel rencontre la "vraie vie" lors d'un week end gourmand entre blogeurs

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Encore un week end de passé... Mais quel week end mes amis !

Un peu de virtuel, beaucoup de réel, une pincée de timidité, beaucoup de rires, des amitiés en devenir pour de magnifiques souvenirs (Mari, je me met à faire des rimes ;-))))

Tout a commencé, il y a quelques temps, lorsque Dorian nous propose le kikivientpiqueniquer ! Le 3 août... pas possible mais le 6 juillet, yes !!!!! Murielle et Stanislas me confirment leur présence, donc plus moyens de reculer !

Puis à la soirée "Tronche de Cake", je rencontre Philo et nous discutons de nos possibilités pour ce…

Salade croquante : ma recette en vidéo

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En ces jours de beau temps (pourvu que çà dure) je vous propose une petite salade.

Une salade, n'est pas forcément conventionnelle et triste. Un rien peut la faire swinguer !

En en avant première, cette petite recette en vidéo ;-))))

Cuisine studio TV : salade croquante avec Ana

J'ai eu le plaisir, avec d'autres bloggeurs de participer à cette aventure. Cela m'a permis de rencontrer des personnes formidables, de créer des liens avec certaines d'entre elles : la véritable idée que je me fais d'un blog et du partage d'une passion.

L'équipe de Cuisine studio TV et de Philipps a…