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mardi, 16 décembre 2008

Plateau télé : croque madame de campagne

Un lundi soir, seule avec les enfants, quoi de mieux qu'un plateau télé ?

Un bref regard dans le frigo : un peu de potage de légumes, mes crèmes au chocolat et de quoi faire des croques !

croq 4.jpg

Croque madame de campagne :

Ingrédients par personne :
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1 tranche de jambon au torchon fumé
  • 2 tranches d'emmental
  • gruyère râpé
  • 1 oeuf
  • crème fraîche épaisse (15% pour moi)
Marche à suivre :

croq 1.jpg
croq 2.jpgPréchauffer le four à 200° C. Faire un trou à l'emporte pièce sur la tranche supérieure du croque.

Tartiner de crème épaisse la tranche du dessous. Mettre une tranche d'emmental, la tranche de jambon, l'autre tranche d'emmental et recouvrir de la tranche avec le trou.

Tartiner de crème épaisse et parsemer de gruyère râpé. Mettre l'oeuf dans le trou du pain et mettre au four.

croq 6.jpg
Voilà c'est prêt ! Pas vraiment une recette, mais une présentation sympa pour un moment de détente devant un DVD !